Makanan yang Menurunkan Kinerja Otak
By Unknown
on
Thursday, April 24, 2014
with
26 comments
Intermezoe.com - Teh hijau, bluberi, dan biji-bijian adalah makanan yang telah terbukti dapat meningkatkan kinerja otak. Namun studi
menunjukkan, ada juga beberapa makanan yang dapat menurunkan kinerja organ
tersebut. Peneliti menunjukkan, beberapa makanan yang memiliki potensi yang
besar untuk menurunkan kinerja otak.
1. Omelet putih telur
Putih telur memang sangat kaya akan protein, tetapi jika
tidak memakan kuning telurnya Anda akan kehilangan nutrisi yang paling penting,
yaitu kolin. Orang dewasa yang makan lebih banyak kolin dalam diet mereka
memiliki kemampuan verbal dan visual yang lebih baik dalam tes ingatan
dibandingkan dengan mereka yang kurang. Demikian menurut sebuah studi
dalam American Journal of Clinical Nutrition.
2. Agave
2. Agave
Agave adalah pemanis yang memiliki kadar fruktosa yang tinggi.
Inilah penyebab agave lebih manis dari pada gula pasir. Sayangnya, kadar
fruktosa yang tinggi itu juga dapat mengurangi fungsi otak.
Sebuah studi asal University of California di Los Angeles pada
tikus mengungkap, fruktosa dapat melemahkan gerakan dan daya ingat. Tikus yang
diberi makanan yang tinggi fruktosa berjalan lebih lambat dan memiliki
kemampuan mengingat yang lebih rendah dibandingkan dengan tikus yang diberi
makan asam lemak omega-3.
3. Tuna
3. Tuna
Tuna memang menyehatkan kerana mengandung banyak asam lemak
omega-3, namun sayangnya, ikan ini juga mengandung logam berat merkuri. Sebuah
studi menunjukkan, kadar merkuri tertinggi ada pada aliran darah orang-orang
yang banyak memakan ikan yang mengandung banyak merkuri.
Hasil tes kognitif pada kelompok ini juga rata-rata 5 persen
lebih buruk daripada kelompok lainnya. Karena itu, pililah makanan laut yang
rendah merkuri seperti salmon, sarden, dan ikan putih.
4. Popcorn microwave
4. Popcorn microwave
Popcorn microwave diketahui banyak mengandung
lemak trans. Padahal lemak trans membahayakan jantung dengan meningkatkan
lapisan dan peradangan di pembuluh darah. Tak hanya itu, lemak trans juga buruk
bagi otak.
Diketahui dari studi tahun 2011, orang usia lanjut yang memiliki
pola makan tinggi lemak trans memiliki kemampuan kognitif yang lebih rendah di
kemudian hari dan memiliki otak yang lebih kecil daripada mereka yang tidak.
5. Biskuit dan keripik
Dalam studi yang menganalisa tentang kebiasaan ngemil, orang yang memakan camilan tidak sehat lebih dari tiga kali seminggu, seperti permen, keripik, dan biskuit dapat membuat kemampuan kognitif menurun, kurang konsentrasi, dan perhatian. Mengapa? Menurut studi tersebut, camilan-camilan ini mengandung banyak lemak yang dapat menyebabkan kelelahan dan ketidakwaspadaan.
5. Biskuit dan keripik
Dalam studi yang menganalisa tentang kebiasaan ngemil, orang yang memakan camilan tidak sehat lebih dari tiga kali seminggu, seperti permen, keripik, dan biskuit dapat membuat kemampuan kognitif menurun, kurang konsentrasi, dan perhatian. Mengapa? Menurut studi tersebut, camilan-camilan ini mengandung banyak lemak yang dapat menyebabkan kelelahan dan ketidakwaspadaan.
Sumber : www.menshealth.com
26 komentar
Keren gan postnya gan...
padahal enak enak tuh makanannya, tapi sayang efeknya bisa ngurangin kinerja otak
Wah, ternyata tuna juga termasuk ya gan.. terima kasih atas infonya.
Terimakasih atas infonya gan! padahal ada makanan yang ane suka tuh disitu :v
Thanks, Bang Rahmad :)
heheheheeee :D
Iya, hanya sebatas rujukan saja... biar lebih selektif dalam meilih menu :)
Welcome, Bang Billy :)
waah tuna juga termasuk yaa, makasih gan infonya
Padahal keripik ane demen banget tuh..ga taunya..hmmm
Yah, memang makanan yang simple dan enak buat ngemil.. Porsinya aja, Gan dikurangi heheheheee :)
Welcome, Bang Khaerul :)
makasih udah share info yang bermanfaat gan
Haduuhhh... biskuit juga yaa :(
Ho'oh... :(
Welcome, Bang Richo :D
wah nice post gan sangant bermanfaat :D
Nice Info :D
wah baru tahu, tapi saya sering makan biscuit dan kripik gan trus gimana?
Yah, dikurangi aja porsinya, mengingat kedua makanan tsb sangat nikmat buat cemilan heheheheee :)
Thanks :)
Welcome :)
kunjungan malam nih,..
kalau saya telur suka di goreng biasa aja, apa itu dapat menurunkan kinerja otak ?
Uraian di atas, pada point 1, menjelaskan soal konsumsi telur dengan mengabaikan kuning telur, dimana didalamnya banyak mengandung kolin yang baik untuk perkembangan otak dan daya ingat... thanks tuk kunjungannya, Bang Ficri :)
Lel baru tahu sy :3 sebaikny di hindari :3 thx infony gan
wah saya paling suka telur
otak saya jadinya gimana nih
mantab infonnya
Silahkan tinggalkan komentar Anda di sini...!!!
1. Berkomentarlah yang relevan dan menggunakan bahasa yang sopan
2. Dilarang komentar yang mengandung unsur SARA
3. No Spam No Live Link